A 23. heti Minireceptek rész valóban mini lesz, hiszen a párommal igencsak jó dolgunk volt a múlt héten. Egy korábbi bejegyzésben már említettem, hogy a nagyszüleim meglátogattak Pünkösd vasárnap. Szinte egész hétre elegendő elemózsiával elláttak minket, így alig főztem. Néhány különlegességre azért…

A mostani Minireceptek részben vegyesen találhatsz főételt, és köztes étkezésekre ajánlott édes vagy sós finomságot. Mindegyikük egyszerűen elkészíthető, és finomabb a vártnál. 1. Csicseriborsó főzelék A száraz csicseriborsót egy éjszakára be kellene áztatni főzés előtt. Nálam ez a lépés elmaradt,…

A hét elején sütöttem ezt a kenyeret, és szerény véleményem szerint annyira finomra sikerült, hogy nem szabad eltitkolnom a receptjét. Ha unod a bolti száraz, íztelen, bizonytalan összetételű kenyereket, akkor próbáld ki ezt, nem fogsz csalódni! Hozzávalók: 400 g teljes kiőrlésű búzaliszt 130…

Második próbálkozásra IRtoura finom chiás-korpás zsömléket sikerült sütnöm. Egy plusz hozzávalóval elértem, hogy levegősebb, kevésbé tömör legyen a végeredmény. Egy aprócska hibát azért elkövettem: kifelejtettem a sót - bár igazság szerint annyira nem is hiányoltam belőle. Hozzávalók: 150 g…