Két bekezdésnyi "anyakalandos" rész után rátérek IRtoura kalandori utamra. Rövidnek cseppet sem mondható helyzetjelentés következik a jelenlegi életünkről. Anyakaland Zorka 10 hónapos. Sok minden változott a legutóbbi anyakalandos bejegyzésem óta (amit itt találsz). A kicsilány kétszer alszik…

Többnyire édesség recepteket szoktam közzétenni a blogon, főétel talán még nem is szerepelt a repertoárban. Kezdésnek egy hirtelen jött ötletszikra megvalósulásáról szeretnék mesélni, aminek az eredménye egy IRtoura finom zöldséges-húsos-savanykásan-édeskés húsétel lett. Remélem, Neked is annyira…

Többféle, a 160 grammos szénhidrát diétába beilleszthető kókuszgolyó receptet is találtam a szakácskönyveimben, de egyikkel sem tudtam 100%-osan azonosulni. Emiatt úgy döntöttem, hogy összemixelem ezeket, és elkészítem a saját verziómat. Ami nagyon fontos, hogy nincs benne semmilyen keksz, lekvár,…

Vallomással tartozom: az volt a tervem, hogy a múlt heti táplálkozási naplóm szorgalmasan jegyzetelem, majd közkinccsé teszem. Nos szorgosan jegyzeteltem is, azonban nem érzem, hogy a napló példaértékűre sikeredett volna. DEEEEEE! Ebből is tanultam: 1. Igaz a mondás: "az idő megszépíti az…

Az Életmódváltás IRtoura módra sorozatban az egészség szemszögéből mutattam be a 160 grammos szénhidrát diétát. Arról azonban nem írtam még, hogy ez az életmód nem csupán az egészségi állapotunkat segít pozitív irányba mozdítani, hanem a fogyáshoz is kiváló. A divatfogyókúrák kínzása helyett próbáld…

A hét elején sütöttem ezt a kenyeret, és szerény véleményem szerint annyira finomra sikerült, hogy nem szabad eltitkolnom a receptjét. Ha unod a bolti száraz, íztelen, bizonytalan összetételű kenyereket, akkor próbáld ki ezt, nem fogsz csalódni! Hozzávalók: 400 g teljes kiőrlésű búzaliszt 130…

Ha már idáig eljutottál a blogom olvasásában, akkor most igazán könnyű dolgod lesz: gondolom az elhatározás megvan, csak egy gyakorlati útmutatóra van szükséged, hogy kiigazodj a "mi egészséges-mi nem" téma útvesztőjében. Ehhez szeretnék most adni Neked egy 5 +1 lépcsős akciótervet (a testmozgásról…

Ahogy azt az előző részben ígértem, most arról fogok írni, nálam hogyan valósult meg az életmódváltás: attól a pillanattól, ahogy kiléptem a dietetikustól, egészen addig, ahol most tartok. Ezzel bátorítani szeretnélek, hogy ne add fel a változtatásra irányuló törekvéseidet, bármilyen nehéznek…

Néhány éve bukkantam rá Kaldeneker György istenien finom kókuszos répakuglóf receptjére. Azóta minden húsvétkor elkészítem, mindig máshogy: legelőször az eredeti recept szerint csináltam, mostanra már átalakítottam egy kissé, és a saját, IR-barát változatomat használom. Ez utóbbit mutatom meg…

Szeretnék néhány szót szólni a 160 grammos szénhidrát diétáról, hogy mi is ez, mire jó, hogyan működik. Alapvetően azoknak ajánlják, akik inzulinrezisztensek, PCOS-esek vagy cukorbetegek. A diétának az a lényege, hogy naponta ötször vagy életviteltől függően hatszor étkezzünk, a meghatározott…